Con la llegada del verano y de las altas temperaturas hay momentos en los que nuestro cuerpo dice basta y debemos optar por comidas o cenas menos copiosas que no nos impidan continuar el resto del día con completa normalidad, y es en este momento cuando las ensaladas se convierten en nuestras mejores aliadas. Y es que son perfectas para acompañar cualquier plato rico en proteínas -también esencial en nuestras ingestas-, pero no pienses únicamente en la típica lechuga con aceite y vinagre, ya que hay combinaciones para todos los gustos, como la ensalada más viral del momento.
Quienes ya la han probado aseguran que tiene un sabor increíble, y además su ingrediente principal es uno de los clásicos de esta estación del año, la sandía, por lo que el frescor en cada bocado está más que asegurado.
Ha sido la creadora de contenido @aquisandrax quien, en su cuenta oficial de TikTok, ha explicado el paso a paso de esta mezcla que promete ser «la mejor ensalada, la más fácil y la más fresquita«, que además se sirve en las mejores discotecas de Estados Unidos.
Los ingredientes que necesitarás para preparar el plato serán sandía, menta fresca, limas y queso feta. Una combinación que en un primer momento puede resultar algo extraña pero que cunado mezcla el potencial de todos sus sabores te permitirá experimentar una sensación gastronómica digna de cualquier restaurante.
La preparación es de lo más sencilla; lo primero que tendrás que hacer será cortar la sandía en cubos más o menos regulares y del tamaño que más te gusten, para posteriormente añadirlos a un bowl. Ya en este recipiente añadirás menta fresca cortada, dados de queso feta y el zumo de las limas. En cuanto a cantidades, no hay medidas establecidas ya que varía dependiendo del gusto de cada persona, por lo que es cuestión de ir probando hasta que encuentres la mezcla que mejor se adapte a tus necesidades.
@aquisandrax Replying to @melibco1507 Ensalada de sandía la MEJOR ensalada para el verano @Bloom Nutrition #bloompartner ♬ original sound – Aquí Sandra✨
Como toque final, a Sandra le gusta añadir un chorro de crema de vinagre balsámico de Módena, aunque este paso es completamente opcional antes de que degustes la ensalada que se convertirá en una de tus favoritas.
Además de ser fresca, sana y económica, también aportará numerosos beneficios a nuestro organismo, ya que la sandía contiene licopeno, un antioxidante que nos ayudará a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, y citrulina, un aminoácido de especial relevancia. Por su parte, las limas son ricas en vitamina C y favorecen a la expulsión de toxinas de nuestro cuerpo.
¿Te animarás a probarla?
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